Hier findest du einige Rezepte für leckere Mahlzeiten rund um die Themen Vakuumieren und Sous-Vide.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Kochen und Guten Appetit!
Carpaccio vom Rind in Wasabi
Gedünstete Dorade mit Ingwer
In Orangensaft & Kurkuma gegarte Möhren
Fruchtiger Hähnchensalat mit Büffelmozzarella
Wolfsbarsch mit Thymianrisotto, Chorizo und Mandeln
Spargel mit Granatapfel und Kalamansi-Hollandaise
Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse
Eggs "Benedict" mit gedämpftem Spargel und Sauce Hollandaise
